Posisi: FNB Crew
Area: Waitress, Cleaning Service, Crew Kitchen, Bartender.
Job Description
Waitress
* Menyambut tamu dengan ramah dan memastikan kebutuhan tamu terpenuhi.
* Mengambil dan menyajikan pesanan makanan dan minuman dengan tepat waktu.
* Memberikan rekomendasi menu kepada tamu sesuai preferensi mereka.
* Menangani pembayaran dengan akurat dan memberikan struk pembayaran.
* Menjaga kebersihan dan kerapian area pelayanan.
* Mampu menangani keluhan pelanggan dengan profesional.
Cleaning Service
* Membersihkan seluruh area restoran, termasuk meja, kursi, lantai, dan fasilitas lainnya.
* Memastikan area makan, dapur, dan toilet selalu bersih dan higienis.
* Membantu membuang sampah sesuai dengan standar operasional yang berlaku.
* Memastikan ketersediaan peralatan kebersihan dan bahan pembersih.
* Mematuhi standar keamanan dan keselamatan kerja.
Crew Kitchen
* Membantu mempersiapkan bahan makanan sesuai standar resep dan kebersihan.
* Memasak atau menyajikan menu sesuai pesanan dengan tepat waktu.
* Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan masak.
* Memastikan ketersediaan bahan makanan dan melaporkan jika ada kekurangan.
* Mematuhi prosedur keamanan pangan dan keselamatan kerja di dapur.
Bartender
* Mempersiapkan dan menyajikan berbagai minuman di restoran.
* Meracik minuman dengan kualitas terbaik sesuai standar perusahaan.
* Memastikan ketersediaan bahan minuman dan peralatan pendukung di area bar.
* Membersihkan area bar dan peralatan secara berkala.
* Memberikan pelayanan yang cepat, ramah, dan profesional kepada pelanggan.
Job Requirement
* Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
* Berpengalaman di bidang F&B minimal 1 tahun (diutamakan).
* Mampu bekerja dalam tim dan memiliki keterampilan komunikasi yang baik.
* Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
* Memiliki sikap ramah, inisiatif tinggi, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
* Berpenampilan rapi dan bersih.
* Khusus Crew Kitchen: memiliki pengetahuan dasar tentang keamanan pangan dan teknik memasak.